Веселая игра «АРБУЗНАЯ ИСТОРИЯ» (Чурачикская с/б)

Веселая игра «АРБУЗНАЯ ИСТОРИЯ» (Чурачикская с/б)

В Чурачикская сельская библиотека провела веселую игру «АРБУЗНАЯ ИСТОРИЯ» и , конечно же , все желающие и приходящие читатели  полакомились этой ягодой. Получился своеобразный "День арбузных дверей". 

Сначала библиотекарь Иванова Наталия рассказала о возникновении арбуза. Эта большая сладкая ягода хорошо утоляет жажду, отличается сбалансированным вкусом и низкой калорийностью. Последний месяц лета - время сбора бахчевых культур, поэтому не удивительно, что День арбуза празднуют 3 августа. Родиной ягоды является Южная Америка. Оттуда она сначала попала в Европу, а в 16 в. - в Америку. Арбуз выращивали ещё во времена Древнего Египта. Это подтверждается тем, что семена бахчевой культуры нашли в усыпальницах Тутанхамона и других фараонов. Ягоду культивировали и в Древнем Риме. Из неё готовили мёд, ели в свежем виде и засаливали. В Китай плод попал в 10 веке на торговых кораблях, прибывающих из Средиземноморья. Китайцы считали, что съеденная перед едой ягода очищает тело и выносит из организма болезни. Размеры некоторых плодов растений вызывают удивление. Так, в Книгу рекордов Гиннесса бахчевая Культура, выращенная в 2013 г. в США. Вес самого большого арбуза в мире составляет 159 кг. Существует более 1 200 сортов этого однолетнего травянистого растения, и каждый по-своему уникален. Взрослым во время интенсивных тренировок, детям, играющим на улице, ломтик арбуза, позволит быстро восполнить запасы воды и даёт энергию для дальнейших свершений. Арбуз - ценный источник ликопина - пигмента, и предшественника витамина А, но в ходе биохимических процессов он не превращается в витамин, а продолжает действовать как антиоксидант. Ликопин нейтрализует действие свободных радикалов, что позволяет сдерживать старение и не только. В мякоти арбуза большое количество фолиевой кислоты. Эта кислота очень важна и для состояния кожи. Для детей фолиевая кислота очень полезна, ведь она необходима для развития и созревания нервной системы. За счёт большой концентрации магния, арбузы очень полезны пациентам страдающим от болезней сердечно-сосудистой системы. Этот элемент улучшает работу нервных и мышечных волокон и особенно рекомендован пациентам, подверженным стрессам и депрессии. В мякоти арбуза есть и цитруллин - вещество, которое способствует расширению кровеносных сосудов. Арбузы способствуют выведению лишней жидкости. Но это не только «вода», арбузы дают чувство насыщения, поэтому именно в августе, сентябре повышается популярность арбузной диеты. Арбузные семечки, в сравнении с мякотью, ещё более полезные и ценные источники. В них большая концентрация фолиевой и никотиновой кислоты, магния. Но такие семечки лучше употреблять в пищу подсушенными.

В заключение Иванова Наталия порекомендовала литературу и произведения, смешные сказки про арбуз.

      



09 августа 2021
09:23
Поделиться